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先日、有志で収穫したサツマイモを幼児教育コース1年の特別授業で調理しました。食材の調理方法はHRでアンケートを取り、もっとも多かったスイートポテトに決定しました。家庭科教諭によるサツマイモの歴史や栄養の授業の後、それに合った主食としてシャケご飯なども一緒に作ります。普段料理をする経験がない生徒も多かったですが、グループで協力し合いながら和気あいあいと調理し、美味しくいただきました。